Domanda

Quali sono i principi per una corretta alimentazione degli alunni della scuola primaria?

Risposta

Sul sito del Ministero della Salute è presente una sezione dedicata 'Guadagnare salute, kit didattici per le scuole su sana alimentazione', dove è possibile reperire informazioni sui programmi alimentari "Forchetta e Scarpetta" e "Canguro SaltalaCorda", messi a punto dal Ministero della Salute in collaborazione con il Ministero dell'Istruzione, l'Istituto superiore di sanità, l'Istituto nazionale per la nutrizione (INRAN) e le Regioni.  

"Forchetta e Scarpetta" e "Canguro SaltalaCorda" rappresentano gli strumenti per favorire nei bambini l’adozione ed il mantenimento di uno stile di vita sano, con l’aiuto fondamentale degli insegnanti e degli operatori sanitari, in particolare dei pediatri. Il programma è rivolto ai bambini della scuola primaria e si articola in cinque unità didattiche in animazione più un manuale per gli insegnanti.
Le unità didattiche sono dedicate ai seguenti argomenti:

1. sana alimentazione
2. importanza della prima colazione
3. importanza di una vita attiva
4. promozione del consumo di frutta e verdura
5. movimento a scuola e a casa

 Sul portale del Ministero della Salute è, inoltre, possibile scaricare il file "Forchetta e Scarpetta" per l’utilizzo del kit in classe da parte degli insegnanti.

Aggiornata il 30/03/2012 da FormezPA